こんにちはmaruruuutoです🐰
今回ご紹介するお宿は長野県の乗鞍高原にある山水館 信濃さんという温泉宿をご紹介します♨
食事も久しぶりに感動するほど美味しかったのでたっぷりとご紹介いたします！
山水館 信濃
木々に囲まれていてとても気持ちいいです
標高1,500メートルに位置しているため、おやつ用に持って来ていたポテトチップスの袋がパンパンに膨れていました(笑)←あるあるですよね
【ロビー】
無駄なものが無く綺麗にされていました
ストーブだったり ソファだったり コーヒーだったり
ところどころにオシャレさが出ています
温泉宿のロビーって女将の個性がでると思っているのはmaruruuutoだけでしょうか？
温泉
【内湯】
こちらの温泉はpH3.3の単純硫黄泉
湯の花がたっぷりで白濁しています
効能は→外傷、慢性皮膚病、慢性婦人病、糖尿病、動脈硬化、月経障害など
【露天風呂】
屋根が続いていなくて本当の露天風呂♨
山が見えてとても気持ちいいです
ずっと浸かっていたい・・・
この他に2ヵ所の貸切風呂があります
食事
【夕食】
山の囲炉裏料理
品数も豊富でどれも美味しかったです
特にお蕎麦が本当に美味しくて感動しました
麺がしっかりしていていい香り 天ぷらもあるのでこれまた嬉しいです
写真右側の八角形小鉢に入ったこごみが温泉宿らしからぬオシャレメニューでビックリ！
なんと 塩とごま油でナムルになっていて 食べたことのない山菜料理でした(気に入っちゃった)
先付け
これをチビチビと食べながら日本酒を飲む＝最高
信州サーモン
身が大きくてしっかりしていて食べ応えありました
そばがき
温泉宿ででるの珍しいですよね
温かくてお蕎麦の香りと味が優しくてとても癒されました
焼きたてを思わず食べてしまってから写真を撮っていないことに気が付きました
なので一口食べてしまっていますがご了承ください
それほどまでに囲炉裏で焼いたお魚は魅力的なのです
鴨鍋
囲炉裏でグツグツ煮るシチュエーションも素晴らしいですし何よりお味がすっごく美味しい
鴨やお野菜の旨みがお出汁に出ているし 具材にもお出汁が染みてるし
相乗効果でお鍋のすべてが美味しい
【朝食】
シンプルながらにやはり料理のセンスを感じる朝食でした
写真右側の鉄板にのっているのは「漬物ステーキ」漬物を鉄板で焼いて食べるそうです
ピンク色のお椀に入った煮物にビックリ！
見た目は大根ですが まさかの長芋！！
ホクホクでお出汁がよくしみてて優しいお味
そして またしても温泉宿らしからぬオシャレメニューがありました
中央にある小鉢 オカヒジキとツナの和え物
これがしっかりめの味付けでお出汁とオイル感が最高に美味しかった！
家でも真似したくなる一品でした
温泉に浸かって良い景色を見て
美味しい食事を食べて
英気を養うってこういうことなんだと感じたお宿でした
